السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم حلويات رمضان 2012 بالصور : طريقة تحضير الزلابية
حلويات رمضان 2012 بالصور : طريقة تحضير الزلابية
مقادير و طريقة تحضير حلويات رمضان 2012 بالصور : طريقة تحضير الزلابية
مقادير حلويات رمضان 2012 بالصور : طريقة تحضير الزلابية
كاس من الدقيق
كاس من النشا اي مايزينا
كاس و ربع من الماء
ملعقة خميرة الخبز
رشة ملح
و زيت للقلي
و العسل لسقي الزلابية
طريقة تحضير حلويات رمضان 2012 بالصور : طريقة تحضير الزلابية
نخلط كل المواد و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات
بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
الافضل استخدام علبة كتشوب او مايونيز فارغة ذات رأس صغير..بعد غسلها جيدا و نصب فيها الخليط
و نصب الخليط في زيت ساخن و كثير
بعد ان تتحمر نضعها مباشرة في العسل
و بالصحة و الراحة
