السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم المملحات : طريقة تحضير خبيزات للسندويش بالصور
المملحات : طريقة تحضير خبيزات للسندويش بالصور
مقادير و طريقة تحضير المملحات : طريقة تحضير خبيزات للسندويش بالصور
المملحات : طريقة تحضير خبيزات للسندويش بالصور
مقادير لتحضير خبيزات للسندويش بالصور
كيلو من الدقيق
بيضتين
كاس زيت
سكر سنيدة 40 غ
ملح
خميرة الخبز
نصف لتر من الحليب
ملعقة كبيرة من الزبدة تكون بحرارة المطبخ
طريقة تحضير خبيزات للسندويش بالصور
نجمع مكونات العجين و ندلكها جيدا يجب ان تدلك جيدا حتى الحصول على عجين رخو نتركه حتى يخمر
ثم تنسم العجين حسب الرغبة سواءا بالزعتر يابس او الزنجلان او البافو و ندلكها مرة اخرى
و نشكلها الى كويرات ندهنها باصفر البيض المخلوط مع قهوة سريعة الذوبان و نترك الخبيزات ليخمرو مرة اخرى
ثم ندخلهم للفرن المسخن من قبل كما نطهي الخبز العادي
هذا شكل الخبيزات بعد اخراجهم من الفرن
حشوة المملحات :خبيزات السندويش
الاولى
ندهنها بالزبدة الممزوجة بالزعتر
نضع الخس+ دائرة من طماطم ثم لاداند و قطعة من جبن الموزاريلا
الثانية
ندهنها بالمايونيز+ الخس + الطماطم ثم السوريمي و قطعة خيار
الثالثة ندهنها بالفرماج نضع الخس و الطماطم ثم النقانق و نثبثها بأعواد الاسنان
و بالصحة و الراحة
