السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم فطائر مغربية بشكل جديد ومذاق لايقاوم بالصور
مقادير و طريقة تحضير فطائر مغربية بشكل جديد ومذاق لايقاوم بالصور
مقادير عجين الفطائر المغربية
الطحين 500 غ
خميرة الحلوة
خميرة خبز
معلقة كبيرة سنيدة
ثلاث ملاعق كبيرة حليب غبرة
اربع ملاعق كبيرة زيت
ملح مآء دآفئ
نجمع جميع المكونآت تكون عجين مرخوف شوية ندلكهآ ونعمل منهآ كويرات نغطيهآ ببلآستيك غدائي نخليهآ حتى يتضآعف حجمها عاد نستعملهآ
مقادير حشوة الفطائر المغربية
صدر دجاج أو بيبي مقطع قطع صغيرة
2 بصلآت صغا ر مشلظين
ملح إبزآر كوزة محكوكة
كأس حليب كبير
ملعقتان كبيرتان نشا اي ميزينة مدوبة فشوية آلمآء
لتزيين الفطائر المغربية
معدنوس
فرمآج محكوك
زيتون
نشحر آلبصل مع الزيت + ملح و الابزار ونزيد قطع آلدجاج أو بيبي
ملي يتشحروآ ويطيب آلدجاج نزيد لحليب ولميزينآ ونحرك غادي تصبح عندك صوص بيضة وخاترة نطفي عليهم ونحك لكوزة ونخلط وملي تبرد نرش آلربيع لي وجدت من قبل
ندوز دابا للتعمآر
نآخد كويرة نسرحهآ بالمدلك نقطع دوآئر ميكونوش غلآض
بواسطة السكين او الجرارة نعمل دائرة في الوسط
مع ترك الاطراف متصلة
ندهنوهم بلحليب وشوية نسكآفي نرش شوية آلحبة آلسودآء أو زنجلآن وندخلوهم للفرن
و بالصحة و الراحة
