السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الرغايف مقرمشين و اقتصاديين بالصور
الرغايف مقرمشين و اقتصاديين بالصور
مقادير الرغايف
نصف كيلو من الدقيق الفورص
بيضة
نصف كيس من خميرة الحلوة
ملعقة كبيرة من الزبدة
رشة ملح
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة تحضير الرغايف
تجمع كل مكونات العجين و تدلك جيدا نشكل منها كويرات نتركها لترتاح قليلا
تبسط العجين لتكون رقيييييقة
تطوى مثل المسمن
نبسطها قليلا ثم تقسم الى نصفين
ثم تقلى في زيت ساخن
تزين باللوز المقلي و المهرمش
و بالصحة و الراحة
