السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم حلوة الحكاكة بالصور
حلوة الحكاكة بالصور
مقادير و طريقة تحضير حلوة الحكاكة بالصور
مقادير حلوة الحكاكة
اربع بيضات +2 كيسان الزيت +2كيساسنيدة +2خمارات +1فاني+ نصف كلغ
زنجلان(سمسم) + الدقيق حسب الخليط + الشكلاط اسود للصق
طريقة تحضير حلوة الحكاكة
نحمر الزنجلان قليلا فقط ,نضيف اليه المقادير الاخرى, وبعد ذلك الدقيق
(خاص العجينة ماتكونش قاصحة)
ناخد الحكاكة (الغليضة ديال مطيشة) نحكو فيها العجينة حتى تولي مفرتة
في الطاوة المدهونة بالزيت
نجمعو العجينة شوية بشوية, نديروها على شكل دائرة صغيورة
مندلكوهاش فقط نحاولو لصقوها مع بعضعا
ندخلوها الفران تاتطيب او ما تحمرش مزيان
بعد ما تبرد ,نلصقو وحدا على الاخرى بالشكلاط
ندخلوها الفران تاتطيب او ما تحمرش مزيان
بعد ما تبرد ,نلصقو وحدا مع الاخرى بالشكلاط
و بالصحة و الراحة
