السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم خبز بالصوصيص بالصور
خبز بالصوصيص بالصور
من وصفات الاخت ريم جزاها الله عنا كل خير
مقادير الخبز
نصف كيلو دقيق
زبدة مذابة 50 غ
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
الملح
بيضة
الحليب لجمع العجين
طريقة تحضير الخبز
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا و تترك لترتاح لمدة 15 دقيقة
تشكل كويرات من العجين ثم تحربل كما في الصورة
الحشوة
صلصة الطماطم : تقطع الطماطم على اربع و نضعها في طنجرة الظغط لمدة 10 دقائق ثم تطحن في الخلاط الكهربائي و تصفى
نضعها في مقلاة على النار و نضيف لها زيت الزيتون + تحميرة + ملح + ابزار + زعتر محكوك
و نحتاج للصوصيص مشحر في القليل من الزيت
نفتح العجين كما في الصورة
نضع القليل من صلصلة الطماطم
ثم الصوصيص
و نجمع العجين
و نحربلها مرة ثانية
ندهنه باصفر البيض و نرش باللوز افيلي و نتركهم حتى يختمرو ويتضاعف حجمهم
و هذا شكلهم بعد ان تضاعف حجمهم
ندخلهم للفرن المسخن من 10 الى 15 دقيقة
و بالصحة و الراحة
