السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طريقة تحضير الدجاج مشوي
طريقة تحضير الدجاج مشوي
الدجاج المشوي
ناخدو الدجاج نغسله جيدا و يقطه الى نصفين و نتركه حتى ينشف ويشرمل بملح,ابزار , زعفران شعرة ,ثوم مدقوق قزبور ومعدنوس وسمن و عصيرحامض ونتركه ليترقد على الاقل ساعتين تم نشويه فوق المجمر او ندخلو لفرن
وبالصحة والراحة
