السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة العربية يقدم الملوي مقلي بالخطرات المصورة
الملوي مقلي بالخطرات المصورة
مقادير الملوي مقلي
كاس زبدة ذائبة
كاس من النشا اي مايزينا
بيضة
كاس ماء الزهر
نصف كيس من خميرة الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مثل المسمن
نشكل من العجين ثلاث كويرات
تبسط كل واحدة بالمدلك
تلف على بعضها مثل الصورة
تقطع العجين الى قطع متساوية
ثم نبسطها بالمدلك
ثم يقلى الملوي في زيت ساااااااااااخن
يقدم مزين بالعسل و الكاوكاو او اللوز او الشكلاط
التزيين يبقى حسب الرغبة
على فكرة هذا الملوي مكيشربش الزيت و كايجي خفيف و ناشف من الوسط و ضروري الزيت يكون سخوووون
