السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم
flan
لذيذ بالكوك بالخطوات المصورة
مقادير و طريقة تحضير
flan
لذيذ بالطوط بالخطوات المصورة
مقادير و طريقة تحضير
flan
مقادير
flan
علبة من نيسلي
كيس من الفاني
حليب : مقدار علبة نيسلي اي عندما نفرغها من نيسلي نملأها بالحليب
ثلاث بيضات الابيض معزول الابيض ن الاصفر
الكوك 125 غ
الكراميل
و لحضير كراميل
flan
نحتاج
ناخد كاس سكر نضعه في مقلاة على نار هادئة و نتركه حتى يذوب لا نتركه حتى يصبح لونه غامق
باش ميطلقش لمرورة و يقصاح
ناخذ اناء نملأه بالماء و ندخله للفرن ليسخن الماء و يسخن الفرن كذلك
طريقة تحضير
flan
نطرب اصفر البيض مع الفاني و نيسلي و الحليب و الكوك بعد ان تتجانس كل المكونات
نحتفظ بالخليط على جنب
نطرب ابيض البيض مع القليل من الملح حتى يصبح كالثلج
نخلط الخليط الاول مع ابيض البيض بملعقة خشبية حتى يتجانس الكل
ناخذ قالب
flan
نصب فيه الكراميل ثم خليك
flan
نخرج الاناء الذي ملأناه بالماء و نضع قالب
lflan
وسطه و نرجعه للفرن لمدة 40 دقيقة
بعد اخراجه من الفرن نقلبه في طبق التقديم و يزين حسب الرغبة
و بالصحة و الراحة
flan
في قالب فردي
