السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الدجاج محمر بالشريحة معسلة
الدجاج محمر بالشريحة معسلة
طريقة تحضير الدجاج محمر بالشريحة معسلة
كيفية اعداد الدجاج محمر
مقادير الدجاج محمر بالشريحة معسلة
دجاجة
بصلة مفرومة
الزبدة 50 غ
التوابل : ملح ابزار زعفران قرفة سكنجبير خرقوم
كنور
الزيت
الماء
طريقة تحضير الدجاج محمر بالشريحة معسلة
نخلط التوابل بالقليل من الماء و نشرمل بهم الدجاج و نتركه يترقد لمدة ساعتين
ثم نضعه في طنجرة نضيف له البصل الزيت و الماء و نتركه حتى ينضج
ثم ندخل الدجاج للفرن حتى يتحمر
مقادير الشريحة معسلة لتزيين الدجاج محمر
الشريحة
لوز
قرفة
ماء الزهر
القليل من الزبدة
عسل او سكر
كاس من الماء
طريقة تحضير الشريحة معسلة لتزيين الدجاج محمر
في اناء على النار نضع الشريحة ثم الماء و نتركهم على النار لمدة 10 دقائق تقريبا
ثم نضيف لهم القليل من الوبدة القرفة ماء الوهر و العسل و نترك الشريحة حتى تتعسل
بعد ان تتعسل الشريحة نمررها في اللوز
و تقدم ترفوقة بالدجاج محمر و بالصحة و الراحة
