السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم كيك بالتمر والكركاع
كيك بالتمر والكركاع
من اعداد الاخت مفيدة جزاها الله عنا كل خير
مقادير كيك بالتمر والكركاع
50 غ سنيدة
50غ سكر بني
2بيضات
200 غ دقيق
50 غ الزبدة تقريبا 2 معالق كبار تكون لينة
قبصة ملح
2 خمارات حلوة
راس م ص كوزة
80 غ كركاع مهرمش
وعندنا 170 غ التمر مزولين يه العظم ومطحون كنخويو عليه 200 سنتليترالماء طايب ونخدموه مزيان حتى نحصلو على هد الخليط
نطربو الزبدة مع سنيدة و الكاسوناد
نزيدو البيض ونطربو مزيااااااااااااااااااان
عاد خليط التمر
نخلطو مزيان و نزيدو الكركاع
ثم الدقيق والخميرة
ثم نخلطو مزيان
في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين نكبو فيه الخليط
ندخلوها الفران
هاهي بعدما طابت وزولتها من المول
ممكن ان تزين بالشوكلاط دايب مخلط مع دانون طبيعي وكل واحد يزينها على حسب الدوق ديالو
