السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طريقة تجفيف البرقوق في البيت بالصور
طريقة تجفيف البرقوق في البيت بالصور
مقادير و طريقة تحضير البرقوق المجفف
تاخد كمية من البرقوق تغسل وتنشف
وتفورفي الكسكاس 10 د
ثم نوضعوها في لاطة
ونعملوهم في الشمس لكانت قوية او في الفرن يكون سخون من بعد مانكونو خبزنا فيه والنار مطفية كل نهار نعملوه حتى ينشف تماما
هنا في نصف التجفيف
وهنا واجد
وندهنوه بالزيت ونخزنوه في المجمد او غير في الثلاجة
