السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم شاندويشات خفاف للعشاء بالصور
مقادير و طريقة تحضير شاندويشات خفاف للعشاء بالصور
المقادير و الطريقة من الاخت نادية
مقادير عجين ساندويشات خفاف للعشاء
300 دقيق
معلقة صغيرة سكر
نصف معلقة صغيرة خميرة معجونة
شوية الملحة
ماء دافي
حضرت العجين خليتو يرتاح 15 دقيقة
عملت منو كويرات وتنطلق كل كرة بالمدلك تبقى شوية غليظة
طيبتهم في المقلة الي غادي نعمل فيها الأمليت
لي طابت تنغطيها بمنديل حتى كملت و قسمتهم من الوسط على 2
مقادير تحضير الامليت
2 بيضات
معلقة كبيرة حليب
ملح و ابزار
وجبن محكوك استعملت موتزريلا
وضعت شوية الزيت في المقلة و فرغت فيه البيض مخلط مع الحليب و الملح و الابزار
لما تماسك البيض و ضعت عليه الجبن
ثم نصف الرغيفة
ثم قلبتها تيصبح الرغيف في الأسفل
تنعمل مرة أخرى الفرماج محكوك
وتنغطي بنصف الرغيفة الثاني
وتنعاود نقلبها باش يدوب الجبن لي فوق لما تيدوب الجبن تيلصق الرغيف مع الأمليط تيجي على شكل فطيرة
الشكل الثاني
2 بيضات
معلقة كبيرة حليب
ملح ابزار
شوية الكفتة
بصلة مشلظة
شومبينيون معلب
معدنوس
صلصة حارة
جبن محكوك
وضعت شوية الزيت شحرت فيه البصلة ثم الكفتة و في الأخير ضفت المعدنوس و الشومبنيون و ملح و ابزار
لما تماسك الأمليط ضفت عليه الجبن محكوك
ثم غطيت بنصف رغيفة
ثم الجبن محكوك
و تنغطي بنصف الرغيفة الثاني
وتنعاود نقلبها مرة أخرى باش يدوب الجبن لي فوق و الى بغينا الرغيفة تجي محمرة ندهنها بشوية الزبدة قبل ما نقلبوها
