السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم سلطة الروز و الفلفلة
سلطة الروز و الفلفلة
مقادير سلطة الروز و الفلفلة
1 ك ع روز أصفر ( نصلقه في ماء به ملح ثم نتركه يبرد )
1 حبة كبيرة طماطم مشوية
1/2 فلفلة حمرة مشوية
1/2 فلفلة صفرة مشوية
1/2 فلفلة خضرة مشوية
6 حبات زيتون أخضر
1 علبة طون مصبر في الزيت ( تزن 140g )
معدنوس مقطع
2 م ك ميونيز
1 م ص موتارد
قليل من الزيت
قليل من الخل
ملح
إبزار أبيض
طريقة تحضير سلطة الروز و الفلفلة
نقطع الطماطم و الفلفلة و الزيتون ثم نضيف التون و المعدنوس و نخلط الكل جيدا ثم نضيف الروز و نخلط الكل مع بعض
نحضر الصلصة بحيث نقوم بخلط الميونيز مع الموتارد و الزيت و الخل و الملح و الإبزار بوضعهم في علبة و إغلاقها ثم نمخض العلبة جيدا حتى تندمج العناصر مع بعض
ثم نصب الصلصة على السلطة و نخلطها جيدا
و تقدم بالصحة و العافية
