اشكال رائعة و متنوعة لتزيين الكيك و الحلويات بالشكلاط

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم اشكال رائعة و متنوعة لتزيين الكيك و الحلويات بالشكلاط

اشكال رائعة و متنوعة لتزيين الكيك و الحلويات بالشكلاط

التزيين بالشكلاط

من أجمل الأشياء التي نزين بها الكيك و الطوطات هي الشكلاط سواءً كانت مبشورة مقطعة شرائح رقائق بأشكال كثيره كل نوع يعطي شكل جميل للكيكة

واليوم عندنا مجموعة من الصور تقدم بعض الأفكارلاستخدام الشكلاط في تزيين الكيك

(( الطريقة الأولى ))

عمل وحدات ( أشكال ) من الشكلاط

بهذه الطريقة ممكن نصمم وحدات بالشكلاط التي سنزين بها الكيك حسب رغبتنا وتصورنا للشكل النهائي المطلوب

في البداية نحضر ورق الزبدة

( ونرسم عليه بقلم الرصاص الشكل الدي نريد قلوب ورود

.. ثم نستخدم جيوب مصنوعة من ورق الزبدة

.. وبنملأها بالشكلاط الذائب ..

.. إذا كنت متمكنة من عمل الأشكال بنفس الحجم والشكل .. شكلي الشكلاط على ذوقِك .. واتركيها حتى تجمد .. ونكون حصلنا على شكال جميلة ..

ومتساوية ..

.. وممكن عمل فراشات بسيطة بهذه الطريقة أيضاً .

..وترسمي الأشكال على ارواق صغيرة .. وتمشي عليها بالشكلاط . وبعدين تستخدمي القالب الخاص بالكيك الصغير كي تعطيع انحنائة خفيفة ..

وبعد ما تجمد ازيلي عنها الأوراق وهكذا تكون جاهز للتزيين

وممكن عمل هذا الشكل باستخدام شكل اسطواني مثل المدلك

(( الطريقة الثانية ))

الشكلاط لى شكل ورق الشجر

تاخدين أشكال من أوراق الشجر التي بتعجبِك وباستخدام فرشاة قومي بدهن الأوراق بالشكلاط وبعد ان تجمد ازيلي عنها الأوراق و هذه هي النتيجه

الطريقة الثالثة

ممكن لو كان الشكلاط المستخدم ذائب إنك تدهنيها على سطح مستو مثل الصورة ..

.. وبعد ان تجمد بتبدإي بعمل الرقائق باستخدام الأداة الموضحة في الصورة أو السكين أو أي أداة ممكن تحقق المطلوب ..

.. (( الطريقة الرابعة )) ..

.. هذه الطريقة في التزيين تتم باستخدام أوراق خاصة .. مرسوم عليها نقوش بارزة عبارة عن كاكاو .. زبدة .. وألوان غذائية .. ندهن فوقها بالشكلاط لذائب و عندما تجمد وننزع عنها الورق .. بيتنتقل النقش بالألوان على الشوكولاتة .. وهذه الطريقة بتعطيكِ شكل جميل وجديد وجذاب على الشكلاط إنها جاهزة ..

واسم هذه الأوراق بالانجليزي

(chocolate transfer sheets)