السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طرطات صغار بنكهة بالفريز و الشكلاط
طرطات صغار بنكهة بالفريز و الشكلاط
مقادير طرطات صغار بنكهة بالفريز و الشكلاطة
1 فلون بنكهة الفريز
2 م ك سكر
1/2 حليب
2 بيضات
6 م ك سكر
6 م ك حليب
6 م ك زيت
6 م ك دقيق
2 م ك بدرة الحليب
2 م ك بدرة الكاكاو مر
2 خمارات ديال 7g
1 فاني
قبصة ملح
مربى الفريز
طريقة تحضير طرطات صغار بنكهة بالفريز و الشكلاط
نخلط الفلون مع السكر و نضيفه الحليب و نردوه يغلي
من بعد نصبه في قوالب على هذا الشكل
ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد و يعقد
من بعد نطرب البيض مع السكر و الفاني جيدا
ثم نضيف الحليب و الزيت و نخلط الكل جيدا
نغربل الدقيق و الخمارات و الملح و الكاكاو و بدرة الحليب و نضيفها على الخليط ثم نمزج الكل مع بعض
ثم نصب العجين على الفلون و نضع القالب في حمام مريم و ندخله لي فرن ساخن معتدل الحرارة حتى ينضج الكيك بعد ذالك نخرجه من الفرن و ندخله لي الثلاجة حتى يبرد جيدا من الأحسن يبات ليلة كاملة عاد نقلبوه و نعمره بالمربة من الوسط و نوضعوه فوق كواغط الحلوى
ثم تقدم بالصحة و العافية
