السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم جديد الحلويات المغربية باللوز
جديد الحلويات المغربية باللوز
مقادير و طريقة تحضير جديد الحلويات المغربية باللوز
من الاخت ريميتا جزاها الله عنا كل خير
مقادير جديد الحلويات المغربية باللوز :
1/2 كغ دقيق
تقريبا 2 م ك زبدة
2 م ك عسل
4 م ك زيت
ملح
تجمع بماء الزهر يكون جيد
بالنسبة للوز الكمية تطحن مع 1/2 الكمية سكر نضيف شوي د زبدة و شوي ماء زهر و نجمعوه
طريقة تحضير جديد الحلويات المغربية باللوز
نقسم العجين على 2 نلون النص بالأبيض و النص الآخر باللون اللي تحبي أنا استعملت هدا
نقطع دوائر كبار و صغار
الكبار للحلوة و الصغار للوريدات
نحضر دوائر صغار من اللوز و نوضعوها فوق الدائرة
نأخذ مقص و نبداو نقطعو العجين
و نلف الأشرطة
نحصل على هاد الشكل على فكرة نلصق الأشرطة ببياض البيض
نزين الوسط بوريدات
نتركها ليلة كاملة و نطيبوها
ندهنها بالناباج و نوضعو brillant alimentaire و العقيق الفضي
