السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم السيكار بكاوكاو بالصور
السيكار بكاوكاو بالصور
من الاخت نجاة تادلة جزاها الله عنا كل خير
مقادير السيكار بكاوكاو بالصور
20 ورقة كبيرة
250 كاوكاو مقشر محمر و مطحون
125 زنجلان محمر و مطحون
4 معالق كبارسكر كلاصي
معلقة كبيرة زبدة
ماء زهر تقريبا نصف كأس
معلقة صغيرة قرفة
طريقة تحضير السيكار بكاوكاو بالصور
خلطت الكاوكاو و الزنجلان و سكر كلاصي و القرفة ضفت لهم الزبدة
جمعتهم بماء زهر و عملتهم صبيعات
عملت الصبيعات على الورقة تكون شايطة شوية من الجوانب جمعتهم على الحشوة
و لفيتها حتى لاخر الورقة دهنتها بالبيض و لصقتها
قليتهم في الزيت على نار مهيلة حتى تحمرو و عملتهم في العسل
