السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرة المغربية يقدم البريوات بالكوك
البريوات بالكوك
مقادير و طريقة تحضير البريوات بالكوك
من الاخت نجاة تادلة جزاها الله عنا كل خير
مقادير البريوات بالكوك
10 ورقات كبار
250 كوك مطحون
4 معالق كبار مربى
طريقة تحضير البريوات بالكوك
خلطت الكوك مع المربى حتى حصلت على عجينة تتجمع
شكلت منها كويرات وعملت كل كرة على الورقة تنطويهم و تنلصقهم بالبيض
بعد ما كملت البريوات قليتهم في الزيت بلا ما يتحمرو بزاف باش ما يتحرق الكوك
ثم عسلتهم و عملتهم في شبكة يتسقطرو
