السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بسكوي شاي سهل و غير مكلف
بسكوي شاي سهل و غير مكلف
من الاخت ام البنات جزاها الله عنا كل خير
يسعد مساكم يا حلوين
اليوم حشارككم بسكوت خفيف
ينفع للعصارى مع احلى شاي منعنع
وهو سهل و بيطلع بنكهة مميزة و قررمشة حلوة
اتمنى يعجبكم و يا هلا بيكم
مقادير بسكوي شاي سهل و غير مكلف
المكونات سهلة
بيضة
اصبع زبدة او ما يعادل 125غ
ملعقة كبيرة سكر فانيليا
4ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
دقيق حسب الخليط
طريقة تحضير بسكوي شاي سهل و غير مكلف
اول شيء بنمزج السكر مع رشة الملح و السكر الفانيليا
الزبدة بتكون قطع و بضيف عليها السكر و بمررها عبر فتحات الف بشر الخضار بتساعد على تجانسها و بتمتزج بسرعة
اول ما بنبشر الزبدة كلها بضيف البيضة و بمزج الكل حتى الحصول على خليط كريمي
بضيف الدقيق حتى اتحصل على عجين كتجانس لو وضعت فيه اصبعي او الملعقة بتطلع ناشفة ما بتلزق العجين بيها و هدا يدل انها ما بتحتاج دقيق و اترك العجين يرتاح عالاقل ربع ساعة بالثلاجة
بشكلها عصيات و بقطعها لقطع متساوية اشكلها بعدين لكريات
للتزين بنحتاج سكر حبيبات
كل كرية بمررها فالسكر و اضعها فالقالب و اشيلها
واتحصل على هدا الشكل
بحاول اعمل فجوة صغيرة بالوسط
ارسلها لفرن متوسط عالاقل 10د و ما تحمروها كثيير
