السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كروكيط البطاطا و الكفتة من اروع ما يكون
كروكيط البطاطا و الكفتة من اروع ما يكون
مقادير و طريقة تحضير كروكيط البطاطا و الكفتة من اروع ما يكون
من الاخت فاتي جزاها الله عنا كل خير
مقادير كروكيط البطاطا و الكفتة من اروع ما يكون
500غ بطاطا مسلوقة فالما و الملح و ممعوسة بالفورشيط كنضيفو عليها الكفتة مشحرة فزيت الزيتون مع مليحة و الابزار و البصلة مشلضة و الفلفلة مقطعة رقيقة حتى هما مشحرين بنفس الطريقة و 2 فرماجات مثلتين و القزبر و معدنوس مقطعين و راس معيلقة كمون كنخلطو هادشي كامل حتى تنساجم العناصر و نخليوها ترتاح شوية من بعد نعملو حريبلات او كويرات لبغيتو و ندوزوهم فالدقيق ثم البيض ثم الشابلير و نعملوهم يتقلاو فزيت ساخن حتى يتحمرو و نقدموهم بالصحة و العافية
