السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كفتة وكوطليط مشويين فالفرن
كفتة وكوطليط مشويين فالفرن
مقادير و طريقة تحضير كفتة وكوطليط مشويين فالفرن
من الاخت ام اسامة و ايمان جزاها الله عنا كل خير
السلام عليكم ورحمة لله وبركاته
وصفة اليوم كيف سبق ونوهت أنها كفتة وكوطليط مشويين فالفرن
الكفتة فالأصل الوصفة للاخت الغالية ام سعد وروميساء ربي يحفضهم ليها
مقادير و طريقة الكفتة و الكوطليط مشويين فالفرن
كفتة حسب الحاجة + بصلة متوسطة مقطعة رقيييقة + شوية المعنوس مقطع رقيق + ملح + م ص تحميرة + نصف م ص كامون + ربع م ص إبزار + ربع م ص سكنجبير + م ص عامرة صلصة الطماطم + شوية زيت زيتون + م ص صويا صوص إختيارية
كنخلط كل المقادير ونخلي الكفتة فالثلاجة طبعا كل ما بقات أكثر كل ما جات بنينة لكن مع دالك بعض المرات كنعمل الفرن يسخن ونبدا نوجد الشرمولة ومنستناش وكتجي غزالة
هنا الكوطليك كنرشهم بالملح ونعملهم في صينية الفرن وندخلهم لفرن ساخن مسبقا على درجة عالية بحال الكفتة
وها الكفتة ديالنا واجدة كتجي غزالة ولديدة لله يجازي الغالية ام سعد وروميساء خير الجزاء
بالصحة والراحة
لا تنسوني من صالح دعائكم ولكم بالمثل إن شاء لله
