السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم السفة بتقديم راقي مع فخيدات الدجاج
السفة بتقديم راقي مع فخيدات الدجاج
من الاخت dounia doudou جزاها الله عنا كل خير
طريقة تحضير السفة
ناخد الكسكس نضيف له القليل من الملح و الزيت و نصب عليه لتر من الحليب الساخن او ممكن لتر و نصف افضل
نغطيه و نتركه لمدة 20 دقيقة ثم نضعه في الكسكاس باش يتفور
في التفويرة الثانية يسقى بلتر من الحليب و نرجعه باش يتفور مرة اخرى لخديمة او القدر لي كيكون فيه الماء كنضيفو ليه ماء الزهر و الفاني و الملح
طريقة تقديم السفة بالخطوات المصورة
نحتاج الى هذا الاطار
نحتاج الى اطار اصغر من الاول للحصول على السفة بطبقات
بنسبة لافخاذ الدجاج نشرملهم بالملح ابزار سكنجبير و توابل الدجاج
و الى الفرن
و بالصحة و الراحة
