السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم سلطة الروز و الخضر في المول او القالب العجيب
من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير سلطة الروز و الخضر في المول او القالب العجيب
الروز
البطاطس
الجزر
اللوبيا الخضراء
الباربا
الذرة
الخيار
الطماطم الصغيرة
الخس
سوريمي
الطون مصفى من الزيت
مايونيز
خل
ملح
ابزار
طريقة تحضير سلطة الروز و الخضر في المول او القالب العجيب
نسلق الروز في ماء مملح
نقطع الخضر لقطع و نسلقها في ماء مملح
نمزج الروز بالطون الذرة المايونيز الخل الملح و الابزار و نصففه في المول العجيب و نضغط عليه جيدا ثم نقلبه في طبق التقديم
نصفف الخضر( بعد ماتبلناه) وسط الحفرة و على الحاشية نصفف دوائر السوريمي و على جوانب الروز دوائر الخيارثم نضع على الجوانب الخس نرش المعدنوس و نزين بالطماطم الصغيرة
صورة المول العجيب
