السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم اوريو بطريقة مغربية كيجي لذيذ و رائع
اوريو بطريقة مغربية كيجي لذيذ و رائع
من الاخت ام اسامة و ايمان جزاها الله عنا كل خير
هاد السابلي جا لذيذ بزاف ووليداتي عجبهم انا سميتو أوريو بطريقة مغربية ههههههههههه نتمنى يعجبكم إن شاء الله
عملت فيه نفس المقادير لي بوتي فور بالكاكاو وضفت فقط 50 غ لوز مطحون مزيان ومغربل
مقادير اوريو:
125 غ زبدة في حرارة المطبخ + 100 غ دقيق + 3 م ك سكر بودرة + 2 م ك نشا (ميزينا ) +2 خنيشات كاكاو من فئة 7 غ + 50 غ لوز أخضر مطحون مزيان ومغربل
طريقة تحضير اوريو:
خلطت الدقيق مع الكاكاو والنشا واللوز والسكر وخدمت الزبدة بوحدها حتى تطلقت شوية وضفت خليط الدقيق وخليت العجينة ترتاح ثم طلقتها وعملت كويرات صغار فيهم 10 غ وبسطتهم شوية بيدي ودخلتهم للفران
ملي بردو عملت شوية د زبدة الكاوكاو بين كل 2 وغطستهم فالشكلاط
خليتهم حتى نشفو شوية وعملت عليهم خطوط
وهذي طريقة باش كنعمل الدانطيل للحلوة
نتمنى تنال إعجابكم إن شاء الله
