السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم الدجاج مشرمل بالاعشاب
مقادير و طريقة تحضير الدجاج مشرمل بالاعشاب
من الاخت dounia doudou جزاها الله عنا كل خير
مقادير الدجاج مشرمل بالاعشاب
ناخذ الدجاج ننقيه و نغسله جيدا و نتركه يستقطر من الماء
شرمولة الدجاج تتكون من :
3 معالق كبيرة موطارد
ملعقة كبيرة زعتر
عطور البيتزا الحبق
عطور خاصين بالدجاج
ورقة سيدنا موسى
كاس زيت الزيتون
عصير الحامض
الملح ابزار الكمون سكنجبير
طريقة تحضير الدجاج مشرمل في الفرن
تخلط كل مكونات الشرمولة جيدا و تدهن بها الدجاجة جيدا و تترك قليلا لتتشرب الشرمولة ثم تغطى بورق الطبخ و تدخل للفرن
نرافقها بالبطاطس او اي نوع من الخضر تفضلون
و بالصحة و الراحة
