السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم : سلطة الجردة بشكل راقي
من الاخت ام دعاء جزاها الله عنا كل خير
مقادير سلطة الجردة بشكل راقي
الروز مسلوق ومسقطر
الجزر و البطاطس مسلوقين و مقطعين مربعات
جلبانة مسلوقة
ذرة
كاشير مقطع رقيق
مايونيز
طون بالزيت
زيتون مقطع
القليل من الملح الابزار الخل
طريقة تحضير سلطة الجردة
نخلط كل المكونات مع بعض
في طبق التقديم نضع الخس ثم نضع اطار مربع و نضع فيه السلطة ثم نضغط عليه بأيدينا
فوق السلطة ندهن الجزانب بصلصة الكيتشوب و فوقها الكاشير محكوك وفي الوسط صلصة المايونيز و تزيين بالذرة والكاشير مقطع على شكل وريدات
نزيل الاطار و في الجوانب نضيف دوائر خيار مع قطع الطماطم بعد اضافة القليل من الزيت الخل الملح الابزار لهم
و تزين سلطة الجردة بالزيتون و بالصحة و الراحة
ونقدمها على هاد الشكل
