السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لحم الغنمي مشري و مقدم مع الخضر مبخرة
مقادير و طريقة تحضير لحم الغنمي مشري و مقدم مع الخضر مبخرة
من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير لحم الغنمي مشري و مقدم مع الخضر مبخرة
لحم الغنمي و التوابل نحتاج منها :ثوم الزيت الملح الابزار سكنجبير
لتزيين لحم الغنمي مشري و مقدم مع الخضر مبخرة
خس
خضر مبخرة
زيتون
سوريمي
مورتديلا
طريقة تحضير لحم الغنمي مشري و مقدم مع الخضر مبخرة
ننقي الثوم
نثقب اللحم و ندهل فيه الثوم في أماكن مختلفة
نخلط الزيت مع الملح و الابزار و سكنجبير ثم ندهن به اللحم جيدا ( و أرسلت الطبق لطهيه في فران الحي كيجى محمر أحسن و لذييذ جدا
نفرش الطبق بالخس و نضع فيه اللحم و نصفف الخضر المبخرة في الجوانب
ثم نقدمه مع الصلصات
و بالصحة و الراحة
