السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم سلطة راقية و متنوعة و غنية لضيوفكم
من الاخت ليلى كاميل جزاها الله عنا كل خير
مقادير سلطة راقية و متنوعة و غنية لضيوفكم
اناناسة كبيرة
5 حبات افوكا
250 غ كروفيت منقي
100 كروفيت بقشره
جزر
لوبيا خضراء
بطاطس
قرع اخضر
ذرة
خس
مذخن صدر الدجاج
جبن جبلي
طماطم صغيرة
صلصة السطة
ملح
زيت اركان
عصير حامض
ياغورت بدون سكر
ملعقة صغيرة موطارد
ملعقة صغيرة عسل
ملعقة صغيرة مايونيز
طريقة تحضير سلطة راقية و متنوعة و غنية لضيوفكم
نقطع الاناناسة الى نصفين و نزيل ما بداخلها و نضعها في طبق التقديم
فوق الخس كما في الصورة
نقطع الافوكا و نزيل ما بداخلها ونضعها متفرقة حول الاناناس
ناخد محتوى الاناناس نقطعه مكعبات وكذلك الافوكا
نضيف لهم الذرة والكروفيت منقي ومصلوق نضيف لهم مكونات الصلصة ملعقة صغيرة من كل عنصر ثم نملأ به الاناناس و الافوكا
بعد ان نسلق الخضر في ماء مملح نضيف لها القليل من الملح اذا تطلب الامر ذلك و الحامض والزيت
نفتح الطماطم الصغيرة و نملأها بالجبن الابيض ونزين بها طبق التقديم
هي و مدخن الدجاج و الكروفيت
و بالصحة و الراحة
