السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بيتزا بسباكيتي
مقادير و طريق تحضير بيتزا بسباكيتي
من الاخت سهام جبراني جزاها الله عنا كل خير
بيتزا بسباكيتي كتجي لذيذة
نصلق سباكيتي في ماء مملح و ورقة موسى و القليل من زيت الزيتون
بعد ان تصلق نصفيها وندهنها بالقليل من الزيت ونفرشها في قالب القراصة اللي كيتحل
طريقة تحضير الصلصة : نحك حبة بصل وفص ثوم و نضعهم فوق النار بعد ان يذبل البصل نضيف حبتان من الطماطم محكوكين ومعلقة كبيرة من مركز الطماطم
و التوابل : الملح،ابزار خرقوم ورقة موسى زعتر او الحبق قزبر ومعدنوس
زيت الزيتون و نتركها حتى يطهى الكل و ينشف من الماء ثم نضعها فوق سباكيتي ونعمل فوقها الطون مصفي من الزيت يمكن تعويضه بالكفتة او حسب الرغبة ثم نصفف قطع من الزيتون الاسود
ونرش فروماج و الزعتر وندخلها للفرن مدة 10 د ونقدمها بالصحة والراحة كتجي روعة
