السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم الخبز العربي طايب فوق الكسكاس
مقادير و طريقة تحضير الخبز العربي طايب فوق الكسكاس
من الاخت سهام جبراني جزاها الله عنا كل خير
مقادير الخبز العربي طايب فوق الكسكاس
طريقة ناجحة ومضمونة للخبز العربي او العيش الشوارما طايب فوق الكسكاس
رابعة دقيق فورص
ملح
125 دقيق القمح (الفينو) يعني نصف رابعة
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
رشة سكر
معلقة صغيرة خميرة الخبز
ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير الخبز العربي طايب فوق الكسكاس
نخلط كل المكونات باستثناء الزيت و ندلك جيدا ماتكونش خفيفة وفي الاخير نضيف الزيت وندخله في العجين جيدا
نتركها ترتاح 20د ونعمل منها كويرات
نبسطهم جيدا بالمدلك يكونو رقاق ونتركهم يرتاحو 10د ونطيبهم فوق الكسكاس غير نحطها ونقلبها راه دغيا كيطيب وما نخليهش يطيب بزاف ونغطيوه بمنديل الى حين الاستعمال
و بالصحة و الراحة
