السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم ديسير الارز و التفاح و الكراميل
مقادير و طريقة تحضير ديسير الارز و التفاح و الكراميل
من الاخت سهام جبراني جزاها الله عنا كل خير
ديسير بالارز والتفاح والكراميل
سهل سريع ولذيذ
250g ارز ابيض نضعه فوق النار مع الماء الكافي لمدة 5د ثم نزيله ونصفيه و نعيده فوق النار مع لتر من الحليب وعود قرفة والسكر حسب الذوق حتى ينضج ويترك جانبا
♡ناخد 2تفاحات مقشرين ومقطعين مكعبات نضعهم في مقلاة فوق النار مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة ومعلقة صغيرة قرفة وسكر حسب الذوق والقليل من سكر الفاني ونتركه حتى يتعسل و نزيله من فوق النار
نأخد كؤوس التقديم ونعمل صلصة الكراميل كطبقة أولى ثم الارز كطبقة ثانية ثم التفاح كطبقة ثالثة وهكذا حتى نكمل جميع الطبقات وندخله للثلاجة يبرد والتزيين حسب الرغبة ويقدم بالصحة والعافية
بالنسبة لصلصة الكراميل
ناخد كأس سكر نضعهثفوق النار بدون تحريك حتى يتغير لونه الى بني فاتح ثم نضيف له معلقة كبيرة زبدة ونحرك حتى تنسجم مع الكراميل ونضيف لها كأس قشدة طرية ونتركه فوق النار لمدة دقيقتين وهاهو واجد
و بالصحة و الراحة
