السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم مهلبية بشكل راقي
مقادير و طريقة تحضير مهلبية بشكل راقي من الاخت سهام جزاها الله عنا كل خير
بالنسبة ل 8 كؤوس انا درت نصف المقادير
1 لتر حليب
8 معالق سكر حتى ل 10 معالق على حسب الذوق
8 معالق ميزينا
1/2 لتر قشدة طرية نوع جيد
2 معالق كبار ماء
نخلط السكر مع الماء على عافية مهيلة نخليوه حتى يولي كرميل بلا منحركو
يأخذ لون دهبي
نزيدو عليه نصف كمية الحليب 1/2 لتر غي بالشوية باش ميفيضش في الأول غاد يجمد الكرميل من بعد غاد يدوب
نزيدو كريم فريش مع التحريك
ونزيدو الكمية المتبقية من الحليب 1/2 لتر ألى نكونو دوبنا فيها 8 معالق ميزينا
مع التحريك حتى يعقد الخليط
نصبوه في كؤوس الي كنت درت فيها كريم كرميل نسلي
التزيين
صوبت بالكرميل نصف دوائر
كيندر ديال الشكلاط
ولوز مهرمش
يمكن ديرو كولي ديال الفواكه الحمراء مع الفرولة أو كلاصاج بالشكلاط
التزيين يبقى اختياري
