السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم رايب منزلي كيجي عتقد و بمكونات بسيطة
رايب منزلي كيجي عتقد و بمكونات بسيطة
من الاخت سهام جبراني جزاها الله عنا كل خير
عليكم وصفتي لليوم عبارة عن رايب منزلي كيجي عاقد وغزال وكيصدق 100/100 وبمكونات بسيطة
مقادير رايب منزلي كيجي عتقد و بمكونات بسيطة
ليتر حليب
1سكر فانيلا
1ياغورت عاقد بنكهة الفاني
3ملاعق كبار سكر او حسب الذوق
طريقة تحضير رايب منزلي كيجي عتقد و بمكونات بسيطة
نمزج الياغورت والفاني والسكر مع نصف لتر حليب جيدا و النصف الاخر المتبقي من الحليب نضعه فوق النار حتى الغليان ونفرغه مباشرة وهو ساخن فوق خليط الحليب والياغورت ونمزج الكل جيدا ونفرغه في كؤوس ثم نضعهم في طنجرة الضغط ونصب الماء الغليان حتى يصل مستواه الى نصف الكؤوس (ونرد البال باش ماتوصل حتى نقطة من الماء للكؤوس) ونقفل عليهم ونغطيهم بمنديل ومانطة ونتركهم لمدة 12 ساعة اي ليلة كاملة وفي الصباح ندخلهم للثلاجة ليبرد ويتماسك اكثر ويقدم بألف صحة وعافية
