السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المراة المغربية يقدم السفوف او سلو او التقاوت كيجيو روعة
مثادير و طريقة تحضير السفوف او سلو او التقاوت كيجيو روعة
من الاخت نزيهة جزاها الله عنا كل خير
سفوف أو سلو أو تقاوت
مقادير سلو او السفوف
1كلغ دقيق ابيض محمر
250 غ فينو محمر (دقيق القمح مسمد)
1كلغ من اللوز مسلوق ومقشر ومقلي ومهرمش
1 كلغ منالزنجلان محمر ومطحون
100 غ الان محمر و مطحون و مغربل (إختياري)
50 غ من النافع مدقوق و مغربل أو حسب الدوق
1 ملعقه كبيره قرفه مدقوقه
50 غ زريعة الكتان محمرة ومطحونه( اختياري)
250 سكر غﻻصي او حسب الدوق
والزيت الزيتون على حسب كل بيت كاين لي كيعجبو معلك أو كاين لي ﻻء
نخلط جميع المكونات ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا و ندلك جيدا لكي تنسجم كل العناصر مع بعضهم بالصحة والعافية
