السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طريقة تقديم سلطة الروز و الخضر
طريقة تقديم سلطة الروز و الخضر
موضوع للاخت ريفية حرة جزاها الله عنا كل خير
مقادير و طريقة تقديم سلطة الروز و الخضر بالصور
مقادير
الروز مسلوق
حبة طماطم بلا زريعة مقطعة مربعات صغيرة
نصف حبة فلفل حلو مقطع مربعات صغيرة
علبة ذرة
علبة طون
ملعقة صغيرة إبزار
3 ملاعق أكل زيت
الملح حسب الذوق
نخلط كلشي مزيان ونخليه على جنب
الخضرة + الكمية = حسب الرغبة
طماطم
خيار
ذرة
جلبانة
جزر
باربا
خص
الملح والخل ( مصورتهومش )
البيض مسلوق
طريقة التقديم
ندير الروز في شي إناء نضغط عليه مزيان باش ياخذ شكل الإناء ونقلبه في الطبسيل
ناخذ الخضرة ونديرلها الملح والخل ونستفها في جناب الطبسيل بهاد الطريقة
الباربا نديرلها شوية دالبصلة مقطعة رقيقة )
ناخذ البيض نقسمه على 4 ونزوق به من الفوق .
نجيب بيضة كاملة نحكها فوق من الطبق ونرشه بشوية دالخل .
ونقدمها مرفوقة بصلصة المايونيز أو أي صلصة تحبون
بالصحة والراحة
