مريندينا XL مريندينا حجم كبير سهلة التحضير من مطبخ منار مقدمة من موقع بسمة المتميز وطريقة تحضير مريندينا هائلة سهلة التحضير ومرفوقة بالصور للتوضيح بالاضافة الى معلومات من عند الاخت منار لتسهيل العملية
المقادير :
5 بيضات
100غ سكر
فاني
35غ طحين
30غ نشا مايزينا
خمارة 7غ
قبصة ملح
طرييقة التحضير :
تنفصل بياض البيض على الصفار تنخدم البياض غي يدير الرغوة
نضيف ليه ربع كمية السكر ونطربو مزيااان حتى يطلع كيف الثلج
ونطرب صفار البيض مع باقي السكر وفاني حتى يولي كريمة مائلة
للابيض وناخد ملعقة خشبية ونضيف بياض البيض على صفار البيض
بشوية ونخلط من الفوق للتحت باش مايتهرس بياض البيض حتى
ينساجمو مزيان ونغربل الطحين مع مايزينا وخمارة ونحرك بالمهل
حتى ينساجم الخليط ونديرها في قالب او لاطة مفروشة بورق الطهي
وندخلها لقرن مسخن مسبقا على 170 درجة واطيب غي مدة 10 حتى 15 دقيقة .
للكاناش: 100ملل حليب ساخن او قادة طرية ساخنة ندوبو فيه
ا 150 غ شكلاط اسود من الأفضل نوع ممتاز و ومعلقة صغيرة
ديال الزبدة نخلط كلشي ونخدم به ديك الساع قبل مايتجمع
تنقطع جينواز على 2 تندهن الطرف الاول بالكاناش ونحط عليه
الطرف الثاني
نقاد الجوانب مزيان ونكب عليه الصلصة حتى تغطي الجوانب والكل
ونزوق بخطوط من طريف ديال شكلاط اسود مدوب مع ضعف منو شكلاط ابيض باش يعطينا بني فاتح
ممكن تعملو نفس الشئ مع طريفات صغار بحال الميريندينا الأصلية وبالف صحة .
بالصحة والراحة
