السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كيكات فردية بالتفاح و القرفة تحفة
كيكات فردية بالتفاح و القرفة من شهيوات الاخت لطيفة ساهلين جدا يمكن تحضيرهم في وقت وجيز
كيكات فردية بالتفاح و القرفة اقتصاديين غير مكلفين
و نضيف ان هده الكيكات الفردية التي هي بالتفاح و القرفة راقيين لتضيفي سيدتي المغربية جمالا على مائدتك
مقادير كيكات فردية بالتفاح و القرفة تحفة
4 بيضات
120g زبدة مدابة
نصف خميرة حمراء
1 فاني
8 ملاعق العسل
10cl حليب (كاس صغير)
70g بودرة اللوز
100g دقيق
قليل من القرفة
4 تفاحات
8 قوالب صغار
للتزيين
سكر كلاصي
رقائق اللوز
قليل من مربى المشمش
طريقة تحضير كيكات فردية بالتفاح و القرفة تحفة
نمزج البيض مع العسل جيدا
نضيف الزبدة المدابة مع التحريك جيدا
ثم اللوز البدرة والدقيق والخميرة والفاني
نمزج العناصر جيدا ثم نضيف الحليب والقرفة
الخليط يكون سائلا نوعا ما
ندهن القوالب جيدا بالزبدة ونصب فيهم الخليط
نقشر التفاح ونقوم بتقطيعه الى طرفين كل طرف نقطعه الى شرائح رقاق ونضعهم وسط الكيكة من فوق ونضيف رقائق اللوز
وندخلهم الفرن على درجة 180لمدة 25 دقيقة تقريبا كاي كيك
بعد اخراجهم من الفرن نتركهم قليلا حتى يبردو
نزيلهم من القوالب ثم ندهن التفاح بالكنفتير و الجوانب بالسكر الصقيل كما توضح الصورة