السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كيكة بكريمة الليمون
كيكة بكريمة الليمون رائعة الشكل
و اكيد ان حتى مداق كيكة بكريمة الليمون سيكون غاية في الروعة
نتمنى سيدتي ان تجربي هده الكيكة بكريمة الليمون و تدلي لنا بالنتيجة
مقادير كيكة بكريمة الليمون
مقادير كريمة الليمون
2 حبات بيض
6 ملاعق كبيرة سكر
عصير حبتان ليمون
ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب حليب
4 ملاعق كبيرة زبدة
مقادير الجنواز
4 حبات بيض
6 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة طحين
طريقة تحضير كيكة بكريمة الليمون
تحضير كريمة الليمون
نخلط جيدا 2 بيض مع 6 ملاعق كبيرة سكر حتى يبيض الخليط
نضيف عصير 2 ليمون ونطرب جيدا
ثم نضيف ملعقة كبيرة نشا مخلوطة في نصف كوب حليب ونطرب
نضع الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يتخثر
خارج النار نضيف 4 ملاعق كبيرة زبدة ونمزج جيدا
نغطي الكريمة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد جيدا
طريقة تحضير الجنواز
نطرب 4 بيضات مع 6 ملاعق كبيرة سكر
نطرب جيدا حتى يتضاعف الخليط ثلاث مرات
نضيف على الخليط 6 ملاعق كبيرة طحين مغربل
نضيف على الخليط 6 ملاعق كبيرة طحين مغربل
ندخلها نمزج بهدوء حتى نحصل على خليط متجانس
نفرغ الخليط في قالب مدهون وندخله الفرن ساخن على 160 درجة لمدة 15 د وتبقى حسب الفرن
نترك الجينواز تبرد تماماً ونقطعها الى نصفين
نترك الجينواز تبرد تماماً ونقطعها الى نصفين
الافضل ان نقسم الخليط على قالبين متساويين لتفادي تقطيعها هكذا اسهل ان امكن
نضع قليل من الكريمة بين الطبقتين ونغطي كل الكيك بالكريمة
و لتزيين الجوانب الكيك اخترنا هدا النوع من البسكويت مهروس وزينا بالشوكولا والكيوي والتزين يبقى حسب الرغبة
نضع قليل من الكريمة بين الطبقتين ونغطي كل الكيك بالكريمة
و لتزيين الجوانب الكيك اخترنا هدا النوع من البسكويت مهروس وزينا بالشوكولا والكيوي والتزين يبقى حسب الرغبة
وصحة وهناء من مطبخ سلام
