كيكة بالماندرين و البافو

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كيكة بالماندرين و البافو
كيكة الماندرين و البافو رائعة الشكل و اكيد حتى المداق

مقادير كيكة الماندرين و البافو

3 بيضات
كاس سكر
كاس إلا ربع زيت
كاس عصير المندرين
قشرة اربع مندرينات
ملعقة كبيرة پاڤو
قبصة ملح
3كؤوس دقيق
3 ملاعق كبيرة خل
2خميرة الحلوى

مقادير الصلصة

كاس عصير الماندرين
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة نشا

طريقة تحضير كيكة الماندرين و البافو

يطرب البيض مع السكر و الملح حتى يصير مثل الكريمة
نضيف عصير المندرين وقشرته المبشورة. الزيت. الخل و الپاڤو
يخلط الكل جيداً ثم نضيف الدقيق مغربل مع الخميرة
نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالپاڤو

ندخلها لفرن ساخن على درجة حرارة 170حتى تنضج

نخرجها من الفرن و نزينها بالصلصة و قشرة المندرين شرائح معسلة

طريقة تحضير الصلصة

نضع كاس عصير المندرين مع ملعقتين كبيرتين سكر و ملعقتين كبيرتين نشا فوق النار

مع التحريك المستمر حتى يبدا يثقل قوامه ويصب مباشرة فوق الكيك

رائعة

و بالصحة و الراحة