السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم صابلي بريستيج بالكاكاو
صابلي بريستيج بالكاكاو جميل الشكل و المداق يشهي كثيرا و يحفزنا على تجريب الوصفة انه حقا رائع
شكرا لورقة الحنة
مقادير صابلي بريستيج بالكاكاو
250 غ زبدة
قبصة ملح
ملعقتين كبيرتين سكر خشن
ملعقتين كبيرتين من الزيت
بيضة واحدة
ملعقتين كبيرتين من الزيت
بيضة واحدة
ملعقتين نشا
80 غ بيسكوي مسحوق
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقتين كبيرتين كاكاو مر او اكثر حسب اللون المطلوب
الدقيق حسب الحاجة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقتين كبيرتين كاكاو مر او اكثر حسب اللون المطلوب
الدقيق حسب الحاجة
طريقة تحضير صابلي بريستيج بالكاكاو
نخلط الزبدة مع قبصة الملح مع السكر ثم الزيت وحبيبات القهوة جيدا حتى
يصبح الخليط مثل الكريمة
ثم نضيف البيضة والبيسكوي المسحوق ونمزج ثم
الكاكاو المر والنشا وبعدها نضيف الدقيق حسب الخليط بحيث يصبح لدينا عجين
رطب نضعه في كيس بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لساعات حتى يرتاح
الكاكاو المر والنشا وبعدها نضيف الدقيق حسب الخليط بحيث يصبح لدينا عجين
رطب نضعه في كيس بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لساعات حتى يرتاح
نبسط العجين بالمدلك بحيث نتركها سميكة قليلا و نفرغ الوسط كما تبين الصورة
يكون هدا شكلها وندخلها للفرن
بعد ان نخرجها نتركها حتى تبرد ونغمسها في الشوكولاطة المدابة و نضعها على ورق المطبخ لتجف
نعمل فوقها خطوط الشوكولاطة
و نزين باشكال مختلفة من الشوكولاطة ان اردنا ان نزيدها جمالا
ثم الكراميل و بالف صحة
