السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم ديسير جميل الشكل
اتى الصيف سيدتي و اكيد تحتاجين لوصافات صيفية تغني بها مائدتك و تستقبلي بها ضيوفك
و هدا ديسير راقي و رائع الشكل
مقادير ديسير راقي و رائع
لتر حليب
فلون بنان
فلون فريز
فلون كراميل
3 ملاعق كبيرة نشا
6 ملاعق سكر
فاني
2 ملاعق نسلي
طريقة تحضير ديسير جميل الشكل
للعلم فهدا قياس 4 كؤوس بالحجم المبين فالصورة
نقسم لتر حليب الى ثلاثة
الطبقة الاولى ناخد كمية الحليب الاولى و نضيف فلون بنان و عليه ملعقة نشا و ملعقتين سكر و ممكن اقل و نضع الكل على النار حتى يتماسك و نصب الخليط في الكؤوس و هي مائلة و ندخلها الثلاجة حتى يتماسك الخليط جيدا
الطبقة الثانية ناخد كمية الحليب الثانية مع فلون فريز و ملعقة نشا و ملعقتين سكر و فاني و نضع الكل فوق النار حتى يتختر الخليط و نخرج الكؤوس من الثلاجة و نصب الخليط بحيث نميل الكؤوس الى الجهة الاخرى وندخلهم الثلاجة
والطبقة الثالثة ما تبقى من الحليب مع فلون كراميل و ملعقة نشا و 2 سكر و 2 ملاعق نيسلي و نضع الكل فوق النار ثم يصب على الكؤوس و يرجع الى الثلاجة.
عندما يتماسك الفلون نزينه حسب الاختيار هنا زينا بقطع الفريز و دانيت
و شكرا للاخت احلام
