السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم قراشل بالبطاطس تحفة
لفطور خفيف نقدم لك سيدتي قراشل بالبطاطس و هي مجربة من احدى الاخوات جزاها الله عنا كل خير
مقادير قراشل بالبطاطس
500غ بطاطا مسلوقة بالقشور
800غ دقيق
200غ سنيدة
160مل زيت
2معالق كبار خميرة العجين
2 دانون د 2 دراهم
2 بيضات
نصف ملعقة فاني
ملح
طريقة تحضير قراشل بالبطاطس
نقوم بسلق البطاطس ثم نزيل القشرة وندعكها جيدا بالفرشيط ثم نضيف عليها المقادير كلها و نخلط جيدا و نجمعها بالدقيق ونتركها تختمر
من بعد ندهن ايدينا بالزيت ثم نشكلها كويرات على صينية الفرن مدهونة بالزيت و نتركها تختمر مرة اخرى
بعد ان تختمر ندهنها بالبيض ونزوقو بالزنجلان وندخلوها للفرن
وبالصحة و الراحة
