السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كرواصة بطريقة سهلة و مكونات بسيطة
كرواصة بطريقة تحضير مبسطة و سهلة من تجربة الاخت رجاء حرويت وفقها الله
مقادير و طريقة تحضير كرواصة سهلة التحضير
مقادير كرواصة سهلة التحضير
بيضة
2 فاني
نصف كاس زيت
نصف كاس سنيدة
خمارة
معلقة كبيرة ونصف خميرة الخبز حبيبات
2 كؤوس حليب دافي
الدقيق الكافي لجمع العجين
طريقة تحضير كرواصة سهلة التحضير
نعجن العجين وندلكها جيدا و نتركها لينة ونغطيها لتخمر
ونعمل من العجين 10كويرات تقريبا صغار لكي تبسط جيدا
نبسط كل كويرة بالدلاك جيدا مع الرش بالدقيق او المايزينا
وكل وحدة ندهنها بالزبدة بوماد تكون مبسترة وليس ماركرين ونضع الواحدة فوق الاخرى مع الدهن بالزبدة حتى ننهي كل الكريصات
اخر وحدة لا تدهن بالزبدة
ونطلقها بالدلاك و تكون كبيرة نقطعها بالجرارة كما توضح الصور ونضع الشكلاط في الاطراف ونلف
ونتركها تختمرثم ندهنها بصفار البيض مع قطرة صوص صوجا ونرشو باللوز مهرمش او كاوكاو او لوز ايفيلي وندخلها الفرن
ثم ندهنها بالناباج و بالصحة و الراحة
