السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم مملحات بافكار جديدة رائعييين
مملحات لشهيوات رمضان من الاخت سعاد الخو لها كل الشكر
مقادير و طريقة تحضير مملحات بافكار جديدة
مملحات بطريقة جديدة
مقادير و طريقة تحضير مملحات بافكار جديدة
مقادير العجين
250غ طحين
125غ زبدة لينة
بيضة
قليل من الملح
نعجن العجين و نتركها ترتاح في الثلاجة
و الحشوة تبقى اختيارية على حسب الموجود
نبسط العجين و نقطعها كما تبين الصورة
هنا قطعت بمقطع مربع ثم نضع الحشوة في الوسط ونغطي بمربع اخر بعدما نفتحه اربع فتحات
هنا على شكل شوصون
المهم على حسب المقاطع الموجودة و ندهن باصفرالبيض و نرش بالبافواو السمسم و ندخلهم للفرن
و بالف صحة
