السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم همبورغر بعجينة العشر دقائق شهي جدا
ساندويتش لعشاء خفيف رائع جدا و راقي من تجربة الاخت فاتي النوالي جزاها الله كل خير
مقادير و طريقة تحضير همبورغر بعجينة 10 دقائق جدا شهي
مقادير همبورغر بعجينة 10 دقائق جدا شهي
العجين المرحلة 1
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق خميرة او اقل حسب الجو
2 كؤوس ماء دافئ
2 كؤوس طحين
ملح
المرحلة 2
3 كؤوس طحين
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نصف كوب زيت
الحشوة و تبقى اختيارية
كفتة
طماطم
خص
جبن ساندويتش
طريقة تحضير همبورغر بعجينة 10 دقائق جدا شهي
نديب الخميرة مع القليل من الماء الدافئ و السكر و نتركهم جانبا ليتجانسو ثم نمزج كل عناصر المرحلة1 من العجين
و نتركها ترتاح 10 دقائق ثم نضيف عناصر المرحلة2 و تدلك جيدا
ثم نعمل منها كويرات نتركهم حتى يختمرو جيدا و ندهنهم باصفر البيض و الزنجلان و ندخلهم الفرن
ثم نحشيهم
