السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم مادلين بالشكلاط رائعة الشكل من شهيوات مغربية لهم جزيل الشكر
مقادير و طريقة تحضير مادلين بالشكلاط رائعة الشكل
مقادير و طريقة تحضير مادلين بالشكلاط رائعة الشكل
نحتاج للعجين
2 بيضات نطربهم قليلا و نضيف عليهم 100غ سكر و نطرب لمدة 5دقايق بالطراب الكهربائي
في إناء آخر نمزج 100غ دقيق ممتاز مع 15غ كاكاو خاص بالحلويات و كيس خميرة كميائية
كنضيفو مزيج الدقيق على الخليط الأول و نخلط جيدا
و في الأخير نضيف 100غ زبدة مذابة
نتركها ترتاح ليلة كاملة ثم نصب الخليط فمول خاص بالمادلين إما سيلكون أو عادي
و ندخلهم لفرن مسخن حتى ينضجو
من بعد نزينهم بالشكلاط أبيض و أسود و بالصحة و الراحة