شوصون بالطون خفاف و ساهلين

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم شوصون بالطون خفاف و ساهلين من الاخت كوتر صدوق جزيل الشكر لها

مقادير و طريقة تحضير شوصون بالطون خفاف و ساهلين

مقادير شوصون بالطون خفاف و ساهلين

2 كؤوس دقيق ابيض
نصف كاس زيت
ملح
نصف ساشي خميرة حلوى
ماء دافئ لجمع العجين

الحشوة

بصل مقطع رقيق
فلفل مقطع رقيق
طماطم مقطع رقيق
طون
زيت
توابل
معدنوس
زعتر

للتزيين

جبن
زعتر

طريقة تحضير شوصون بالطون خفاف و ساهلين

نعجن العجين و تدلك جيدا و نتركها ترتاح

نحضر الحشوة بحيث نشحر البصل و الفلفل مع القليل من الزيت ثم نضيف الطماطم ثم المعدنوس و التوابل
نزيل الخليط من على النار و نضيف الطون و الزعتر

نبسط العجين كما في الصورة نضع الحشو ثم تشكل على شكل شوصون

نضعهم على صينية مدهونة بالزيت و تزين بالجبن و الزعتر و الى الفرن

بالصحة و الراحة