السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم اطباق صحية : السردين في الفرن بطاطس بطريقة جديدة و لذيذة
من الاخت متوكلة على الله جزاها الله عنا كل خير
السردين بطريقة صحية
نغسل السردين و ننقيه جيدا نشرمله و نمرره في لاشابلير و نلفه كما في الصورة و نرشه عليه القليل من الزيت من فوق و ندخله للفرن
بالنسبة للبطاطاس نصلقها و نتركها جانبا
في مقلاة نضع بصلة خضراء مقطعة الى قطع جد صغيرة و القليل من الفلفل الاحمر نشحرهم في القليل من الزيت و الثوم ثم نضيف لهم كاس من الحليب و قطعتين من الجبن اما لافاش كيري او كيري
ثم نضيف البطاطس ملح و ابزار بعد ان يتشحر الكل جيدا نقدمها بالصحة و الراحة
