السلام عليكم و رحمة الله و برك
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم البطاطا في الفرن بطريقة مختلفة
من الاخت سارة جزاها الله عنا كل خير
بطاطس في الفرن:
3 فرماجات + مايونيز+ كفتة (او طون…)
خضر (كرعة + فلفل ملون + الفطر)
زيتون+ فرماج احمر.
طريقة تحضير البطاطا:
نفورو البطاطس ثم تقسم 2 ثم توضع في مول( لانها تتحل) نخويوها من الوسط ثم نضع الجزء لي حيدنا في إناء مع الملح والابزار والكمون وقزبر والمعدنوس والمايونيز والفرماج مثلث يخلط الكل جيدا ويوضع وسط البطاطس.
الخضرنطيبوها مع زيت العود والملح والابزار(الكفتة نطيبوها عادي مع البصلة مشحرة)
نضيف الكل فوق خليط البطاطس.ثم نضع الفوق مايونيز ديال الدار والفرماج..ثم تدخل للفرن
